Бял сос

snejna salata v lodka s bql sos

snejna salata v lodka s bql sos

Необходими съставки:

50 гр. кашу – предварително накиснато в хладка вода за около 2 часа
студено пресован зехтин
прясно изстискан лимонов сок
малко чиста филтрирана или изворна вода
хималайска сол

snejna salata v lodka s bql sos

Приготвяне:

Сложете съставките в блендер, като може да добавите и малко вода, за да не стане прекалено гъст, но все пак внимавайте, за да не се получи прекалено течен. Важното е кашуто да е добре пасирано, за да имате като резултат нежен и гладък крем. Сосът е с леко сладко-кисел вкус, който допълва комбинацията от зеленчуци в салата, към която го добавих. А именно – китайско зеле, карфиол и ряпа 🙂

Приятен апетит!

Sos ot magdanoz, kopur, kokosovi sturgotini i avokado
Сосове, ядкови сирена, дресинги

Сос от магданоз, копър, кокосови стърготини и авокадо

Това и подобни сосчета се правят изключително лесно, бързо и винаги може да постигнем различен прекрасен резултат. Важно е да оставим въображението и наличните продукти 😉 да ни водят, и няма как да объркаме. Добре е да преценим за какво ще искаме да приложим сосчето – дали за намазване върху крекер или филийка, за да […]

Прочети още »
Sos ot avokado, nakisnat limec i nar
Рецепти с лимец Сосове, ядкови сирена, дресинги

Сос от авокадо, накиснат лимец и вълшебен нар

Вкусната, полезна, здравословна и лесно обработваема храна може да е комбинация само от няколко неща … колкото повече продукти сме смесили, толкова повече информация ще трябва да обработи организма ни … така че стремете се към по-простички неща, които да носят наслада и радост 🙂 Ще се насладим на авокадено кремче, което ще е пухкаво, […]

Прочети още »
Susamovo sosche "Tahini"
Сосове, ядкови сирена, дресинги

Сусамов сос „Тахини“

Този сос го научих от групичка араби преди около 4-5 години, при едно от качванията си на седемте рилски езера. Беше есен. Прекрасна рилска есен 🙂 Цареше невероятно спокойствие … почти нямаше хора … Бях в старата хижа. Имаше още един-двама човека … докато не дойде тази групичка араби, които бяха тръгнали на преход към […]

Прочети още »