Броколено-слънчогледов дип

brokoleno-susamov dip

brokoleno-susamov dip


Необходими продукти :

200 гр. слънчогледови семки – предварително накиснати за около 4 часа
прясно изстискан лимонов сок
1 авокадо
300 гр. броколи
около 1 чаша лешниково мляко
½ връзка магданоз
½ връзка копър
пресен лук
студено пресован зехтин

хималайска сол
кимион
джоджен
риган
кориандър
черен пипер
сладък червен пипер

за украса – кълнове от броколи

 

Начин на приготвяне :

Смелете слънчогледовите семки, след това прибавете останалите продукти ( без зехтина ) и започнете отново да пасирате като постепенно добавяте ядковото мляко, а към края – сипете и зехтина. Комбинацията от продукти е наистина невероятна на вкус.

Приятна наслада 🙂

 

brokoleno-susamov dip

Sos ot magdanoz, kopur, kokosovi sturgotini i avokado
Сосове, ядкови сирена, дресинги

Сос от магданоз, копър, кокосови стърготини и авокадо

Това и подобни сосчета се правят изключително лесно, бързо и винаги може да постигнем различен прекрасен резултат. Важно е да оставим въображението и наличните продукти 😉 да ни водят, и няма как да объркаме. Добре е да преценим за какво ще искаме да приложим сосчето – дали за намазване върху крекер или филийка, за да […]

Прочети още »
Sos ot avokado, nakisnat limec i nar
Рецепти с лимец Сосове, ядкови сирена, дресинги

Сос от авокадо, накиснат лимец и вълшебен нар

Вкусната, полезна, здравословна и лесно обработваема храна може да е комбинация само от няколко неща … колкото повече продукти сме смесили, толкова повече информация ще трябва да обработи организма ни … така че стремете се към по-простички неща, които да носят наслада и радост 🙂 Ще се насладим на авокадено кремче, което ще е пухкаво, […]

Прочети още »
Susamovo sosche "Tahini"
Сосове, ядкови сирена, дресинги

Сусамов сос „Тахини“

Този сос го научих от групичка араби преди около 4-5 години, при едно от качванията си на седемте рилски езера. Беше есен. Прекрасна рилска есен 🙂 Цареше невероятно спокойствие … почти нямаше хора … Бях в старата хижа. Имаше още един-двама човека … докато не дойде тази групичка араби, които бяха тръгнали на преход към […]

Прочети още »