хималайска сол
Салата със спелта
Пшеницата (не грухана), спелтата, лимеца … са житни култури богати на хранителни вещества и даряващи ни със сила, живот и здраве. С тях може да си приготвяме салати, основни ястия, напитки, десерти … Това, което е необходимо да направим е да изплакнем и накиснем зърната за 12 или 24 часа (рядко за 48 часа) и […]
Прочети още »
Авокаден зелен сос
- 27.02.2012
- авокадо
- анемия
- бадемово мляко
- бъбречни заболявания
- веган
- вегетарианска храна
- високо кръвно налягане
- витамин А
- витамин В1
- витамин В2
- витамин В3
- витамин В5
- витамин В6
- витамин В9
- витамин Д
- витамин Е
- витамин К
- витамин РР
- витамин С
- гастрит
- генекологични проблеми
- диабет
- желязо
- жлъчни заболявания
- захранване на бебе
- имунна система
- калий
- калций
- копър
- лимонов сок
- магнезий
- манган
- мед
- метаболизъм
- натрий
- нервна система
- омега-3 мастни киселини
- омега-6 мастни киселини
- очни заболявания
- селен
- студено пресован зехтин
- суров сос
- сурова храна
- сърдечно-съдови заболявания
- фосфор
- хималайска сол
- цинк
- чернодробни заболявания
- ядково мляко
- язва
Авокадото е уникален плод, който е бил познат още преди 8000 гoд. на ацтеките и маите. Той има богата хранителна стойност и е с неутрален нежен вкус, който позволява да бъде смесен с плодове и зеленчуци. А ако се пасира придава плътност, пухкавост и масленост на това, към което се прибави. Може да се използва […]
Прочети още »
Райски розички
Необходими продукти: 350 гр. райска ябълка (около 1 ½ – 2 бр.) 80-100 гр. студено пресовано кокосово масло – разтопено на водна баня (втечнява се лесно – при температура 25°С, така че не прекалявайте с притоплянето на водата; може да затоплите водата до поносима за ръката ви температура, след това изсипете водата в съд, отгоре […]
Прочети още »
Розово удоволствие
Съставки: 200 гр. сурово слънчогледово семе – накиснато предварително в чиста хладка вода за около 4 часа (може и да го оставите във вода за 24 часа, за да започне процеса на покълването) 100 гр. обелено сурово червено цвекло 1-2 ч.л. каперси (количеството зависи от това колко наситен искате да направите вкуса) прясно изстискан лимонов […]
Прочети още »
Нежно бадемово мляко
- 17.02.2012
- активиране на веществата
- аланин
- антиоксидант
- аргинин
- аспартат
- бадеми
- бадемово мляко
- белтъчини
- ванилия
- витамин А
- витамин В1
- витамин В2
- витамин В3
- витамин В4
- витамин В5
- витамин В6
- витамин В7
- витамин В9
- витамин Е
- въглехидрати
- въображение
- глицин
- желязо
- калий
- калций
- канела
- Любов
- магнезий
- манган
- мед
- минерали
- молибден
- накисване на ядките
- незаменими аминокиселини
- ненаситени мастни киселини
- омега-6 мастни киселини
- селен
- сурови ядки
- тирозин
- фибри
- фосфор
- хималайска сол
- цинк
- цистин
- чиста вода
- ядково мляко
Бадемите са изключително ценни ядки, познати са от хилядолетия и до ден днешен се считат за кралски плод. Известни са със свойствата си на антиоксиданти, добри източници са на белтъчини, въглехидрати (около 26% за 100 гр.), фибри (разтворими и неразтворими); богати са на витамини В1, В2, В3, В4, В5, В6, В7, В9, витамин А, витамин […]
Прочети още »
Царевичен соден хляб с моркови и чесън
Необходими продукти: Сухи съставки: 1 с.л. (равна) сода за хляб ½ ч.л. хималайска сол ½ ч.л. кафява захар (може и без нея) брашна: – 400 гр. царевично брашно – 100 гр. тиквено брашно (ако нямате, може да използвате ленено, сусамено, бадемово …) подправки: – 1 с.л. чубрица – ½ ч.л. риган – ¼ – ½ […]
Прочети още »
Сурова елда със зелен сос и червени правоъгълничета
- 13.02.2012
- авокадо
- бадемово мляко
- без глутен
- бор
- босилек
- витамин А
- витамин РР
- витамини В
- енергия
- желязо
- жива храна
- захар
- зелена елда
- изолевцин
- йод
- калий
- калций
- копър
- левцин
- лизин
- лимонена киселина
- лимонов сок
- магнезий
- мазнини
- метионин
- незаменими аминокиселини
- органични киселини
- протеини
- студено пресован зехтин
- сурова елда
- сурова храна
- сурово ястие
- треонин
- триптофан
- фенилаланин
- фибри
- фосфор
- хималайска сол
- цинк
- червена чушка
- чиста вода
- яблъчна киселина
- ядково мляко
Елдата е изключително вкусна и полезна. Тя може да се вари, но още по-добре е да я ядем сурова (след накисване или покълване), за да може да се ползваме от полезните й качества, по-голяма част, от които биват унищожени при термичната обработка. Суровата зелена елда (т.е. небланшираната) е с много приятен нежен вкус, богата е […]
Прочети още »
Бял сос
Необходими съставки: 50 гр. кашу – предварително накиснато в хладка вода за около 2 часа студено пресован зехтин прясно изстискан лимонов сок малко чиста филтрирана или изворна вода хималайска сол Приготвяне: Сложете съставките в блендер, като може да добавите и малко вода, за да не стане прекалено гъст, но все пак внимавайте, за да не […]
Прочети още »
Грахов хляб с коприва
Наскоро ми се даде възможност да направя за един ресторант рецепти за безглутенови хлябове. Направих различни варианти, от които останах доволна, защото ги бях създала с много Любов, внимание и търпение по време на опитите, които правех. За мое съжаление събитията не се развиха добре и аз усетих как цялата насъбрала се прекрасна енергия около […]
Прочети още »
Нахутен соден хляб с тиквени семки
Приготвянето на хляб е прекрасно изживяване – не отнема много време, знаете какви продукти влагате, изпълвате го с енергия и Любов, а след това ви носи здраве и наслада, когато го ядете 🙂 Масово продавания хляб е пълен с набухватели, консерванти, брашна без хранителна стойност, често се пакетира леко топъл и се запарва в плика, […]
Прочети още »