авокадо

Sos ot magdanoz, kopur, kokosovi sturgotini i avokado
Сосове, ядкови сирена, дресинги

Сос от магданоз, копър, кокосови стърготини и авокадо

Това и подобни сосчета се правят изключително лесно, бързо и винаги може да постигнем различен прекрасен резултат. Важно е да оставим въображението и наличните продукти 😉 да ни водят, и няма как да объркаме. Добре е да преценим за какво ще искаме да приложим сосчето – дали за намазване върху крекер или филийка, за да […]

Прочети още »
Salata "Zeleno proso"
Салати

Салата „Зелено просо“

Това е салата, която може да се приеме и за основно ястие. Тя е пълна с витамини и не съдържа термично обработени съставки, включително и просото, което може да бъде само накиснато и да бъде готово за ядене. То не става прекалено меко, даже бих казала, че остава леко хрупкаво, но е приятно и нежно […]

Прочети още »
Sos ot avokado, nakisnat limec i nar
Рецепти с лимец Сосове, ядкови сирена, дресинги

Сос от авокадо, накиснат лимец и вълшебен нар

Вкусната, полезна, здравословна и лесно обработваема храна може да е комбинация само от няколко неща … колкото повече продукти сме смесили, толкова повече информация ще трябва да обработи организма ни … така че стремете се към по-простички неща, които да носят наслада и радост 🙂 Ще се насладим на авокадено кремче, което ще е пухкаво, […]

Прочети още »
Zakuska s 5 vida nakisnati zurna i semena ;)
Рецепти с лимец Сладки вкусотии

Закуска с 5 вида накиснати зърна и семена ;)

Обикновено денят ми започва с гореща вода (по-рядко чай) или сочен плод, но има и от „другите“ сутрини … когато имам желание да се нахраня с нещо „по-стабилно“ и засищащо. Тази рецепта е такава 😉 – хранителна, смес от различни вкусове и помагаща ни да се чувстваме сити по-дълго, като в същото време има лекота […]

Прочети още »
Surova puhkava qgodova torta
Сладки вкусотии

Сурова пухкава ягодова торта

Необходими продукти: за блата: 200 гр. сурови лешници – накиснати предварително за около 8 часа в чиста, хладка вода 200 гр. сурови орехи – накиснати за около 8 часа 100 гр. сурово слънчогледово семе – накиснато за около 4 часа 300 гр. фурми – накиснати за около 4-5 часа за крема: 800 гр. ягоди 3 […]

Прочети още »
konopeno-avokadeno mlqko
Напитки

Конопено-авокадено мляко

Конопените семена са изключително вкусни, хранителни, полезни (омега-6 и омега-3 мастните киселини са в идеална пропорция от 3:1) и най-добре е да се приемат в сурово състояние. Белените семенцата могат да бъдат добавяни в салати, основни сурови ястия, кремове, дипове, смутита, като украса … или във вид на конопено ядково мляко. 🙂 Хранителна стойност за […]

Прочети още »
Salata sus spelta
Салати

Салата със спелта

Пшеницата (не грухана), спелтата, лимеца … са житни култури богати на хранителни вещества и даряващи ни със сила, живот и здраве. С тях може да си приготвяме салати, основни ястия, напитки, десерти … Това, което е необходимо да направим е да изплакнем и накиснем зърната за 12 или 24 часа (рядко за 48 часа) и […]

Прочети още »
Avokaden zelen sos
Сосове, ядкови сирена, дресинги

Авокаден зелен сос

Авокадото е уникален плод, който е бил познат още преди 8000 гoд. на ацтеките и маите. Той има богата хранителна стойност и е с неутрален нежен вкус, който позволява да бъде смесен с плодове и зеленчуци. А ако се пасира придава плътност, пухкавост и масленост на това, към което се прибави. Може да се използва […]

Прочети още »
surova elda sus zelen sos i cherveni pravougulnicheta
Основни ястия

Сурова елда със зелен сос и червени правоъгълничета

Елдата е изключително вкусна и полезна. Тя може да се вари, но още по-добре е да я ядем сурова (след накисване или покълване), за да може да се ползваме от полезните й качества, по-голяма част, от които биват унищожени при термичната обработка. Суровата зелена елда (т.е. небланшираната) е с много приятен нежен вкус, богата е […]

Прочети още »
torta s krem "Avobakikako"
Сладки вкусотии

Торта с крем „Авобакикако“

Необходими продукти: За блата: 250 гр. сурови бадеми – накиснати предварително във вода за около 12 часа (добре е да бъдат обелени преди да се смелят) 100 гр. сурово слънчогледово семе – накиснато предварително за около 4 часа 150 гр. обезкостени фурми – накиснати за около 4-5 часа За крема „Авобакикако“: 2 бр. банана – […]

Прочети още »