мазнини

pchela
Супер и полезни

Пчелно млечице (Royal Jelly) – състав, полезни свойства, приложение

Апитерапия Апитерапия се нарича лечението чрез пчелни продукти. Апитерапията е комплексно понятие от производните „апис“ – пчела и „терапия“ – лечение. Апитерапията се дели на няколко подтерапии в зависимост от използвания пчелен продукт за лечение: –   медолечение; –   желе-роял-терапия (лечение с пчелно млечице); –   поленотерапия (лечение с пчелен прашец); –   апитоксинотерапия (лечение с пчелна […]

Прочети още »
surova elda sus zelen sos i cherveni pravougulnicheta
Основни ястия

Сурова елда със зелен сос и червени правоъгълничета

Елдата е изключително вкусна и полезна. Тя може да се вари, но още по-добре е да я ядем сурова (след накисване или покълване), за да може да се ползваме от полезните й качества, по-голяма част, от които биват унищожени при термичната обработка. Суровата зелена елда (т.е. небланшираната) е с много приятен нежен вкус, богата е […]

Прочети още »
"Snejna salata v lodka" - kitaisko zele, karfiol i bqla rqpa
Салати

Снежна салата в лодка

В днешната салата присъства витаминозното китайско зеле, което е много красиво, нежно и с прекрасен бяло-светлозелен цвят. В листата му се съдържат около 3, 5 процента белтъчини, много минерали – желязо, калий, калций и фосфор, като в същото време то е с ниско съдържание на натрий. Освен това в китайското зеле има много витамини, като […]

Прочети още »