Рецепти
Вкусни рецепти за гладни коремчета :)
Закуска с 5 вида накиснати зърна и семена ;)
- 13.11.2013
- авокадо
- агаве
- амарант
- банан
- вдъхновение
- годжи бери
- гореща вода
- дюля
- ечемик
- зелена елда
- кленов сироп
- кокосово масло
- конопени семена
- лекота
- ленено семе
- лимец
- мак
- мед
- накисване на зърна
- накисване на семена
- плод
- просо
- Радост
- разумност
- ситост
- стевия
- сурови ядки
- сусам
- умереност
- фурми
- черна киноа
- чиа
Обикновено денят ми започва с гореща вода (по-рядко чай) или сочен плод, но има и от „другите“ сутрини … когато имам желание да се нахраня с нещо „по-стабилно“ и засищащо. Тази рецепта е такава 😉 – хранителна, смес от различни вкусове и помагаща ни да се чувстваме сити по-дълго, като в същото време има лекота […]
Прочети още »
Салата табуле с лимец
Салати, салати … могат да се приготвят по толкова различни начини 🙂 Но понякога сме много гладни и ни е трудно да си представим, че може да се нахраним само с една салата. Е, може 🙂 Стига да я направим достатъчно хранителна и засищаща, което не означава да смесим огромно количество и прекалено много различни […]
Прочети още »
Сусамов сос „Тахини“
Този сос го научих от групичка араби преди около 4-5 години, при едно от качванията си на седемте рилски езера. Беше есен. Прекрасна рилска есен 🙂 Цареше невероятно спокойствие … почти нямаше хора … Бях в старата хижа. Имаше още един-двама човека … докато не дойде тази групичка араби, които бяха тръгнали на преход към […]
Прочети още »
Сироп от цветове на бъз – всичко по 3 ;)
- 17.07.2013
- алкалоид
- бронхит
- бъз
- витамин С
- водянка
- възпаление на бъбреците
- възпаление на очите
- възпаление на пикочния мехур
- възпаление на простата
- етерично масло
- задух
- затлъстяване
- захари
- здраве
- изгаряния
- измръзвания
- изпотяване
- кафява нерафинирана захар
- кожни възпаления
- копривна треска
- кървене от носа
- лимонов сок
- мед
- облекчаващо
- омекчаващо
- органични киселини
- отхрачващо
- пикочогонно
- подагра
- потогонно
- при високо кръвно налягане
- провитамин А
- пролетна умора
- ревматизъм
- регулиране на обмяната на веществата
- сироп от цветове от бъз
- слабително
- суров сироп
- сурови бонбони
- сурови кремове
- сурови шоколади
- сурови шоколадови бонбони
- температуропонижаващо
- уриниране на кръв
- флаваноиди
- хемороиди
- цветове от бъз
- червен вятър
- чиста вода
- ядкови млека
Черният бъз (Sambucus nigra L.) е познат още като свирчовина, свирчок, дървенист бъз, бъзуняк, дренбъз. Историята на този вид е толкова стара, колкото е и историята на човека. … Древните гърци и римляните са го засаждали в селата, за да привличат добрите духове. из „Лечебните свойства на растенията“, д-р инж. Иван Иванов Цветовете от бъз […]
Прочети още »
Освежаващ таратор с ядково мляко
Тараторът е подходяща храна-напитка особено за летния период. Той е свежа и жива храна, помага за подобряване на хидратацията на организма ни и е изключително засищащ. Необходими продукти за ядковото мляко: орехи – 100 гр. (накиснати предварително за около 8 часа) лешници – 100 гр. (също накиснати предварително за около 8 часа) бразилски орехи – […]
Прочети още »
Домашно сурово кокосово мляко и кокосова сметана
Купено или домашно приготвено? Доста често, когато се говори за нещо направено в къщи, се смята, че непременно трябва да отделим доста от време си, за да го приготвим. Има случаи, в които това е вярно, но тази рецепта не е от тях. А и обичам, когато приготвям нещо в кухнята, то да не е […]
Прочети още »
Ароматно просо със свежест, таханов сос и билкова зелена салата
- 24.06.2013
- босилек
- вода
- детелина
- джоджен
- домат
- живовляк
- жизненост
- зелена салата
- кейл
- коприва
- копър
- лапад
- лимонов сок
- листа на броколи
- листа на глухарче
- листа на карфиол
- магданоз
- мащерка
- пресен лук
- пресни подправки
- просо
- пълнозърнест тахан
- риган
- рукола
- свежест
- спанак
- студено пресован зехтин
- сурова храна
- таханов сос
- тахини
- тученица
- хималайска сол
- хранителни вещества
- червен пипер
- чесън
- щир
Готвено или сурово? Или малко готвено с много сурово 😉 ? През повечето дни това, което ми се яде са само сурови плодове, зеленчуци, ядки …. но има и някои дни, когато ми се прияжда и нещо готвено, топличко и ароматно. Но все пак ако ям готвено, то е един път на ден, много […]
Прочети още »
Течен суров шоколад ;)
- 16.04.2013
- агаве
- водна баня
- глазура
- домашен шоколад
- какаова паста
- кленов сироп
- кокосова захар
- кокосово мляко
- крекери
- крем
- лешниково мляко
- мед
- мъфин
- стевия на прах
- студено пресовано кокосово масло
- суров течен шоколад
- сурови лешници
- сурови орехи
- сурово какао
- сурово рожково брашно
- торта
- фурми
- хималайска сол
- ядково мляко
Обичам шоколад, но като цяло не съм привърженик на храни и напитки активиращи прекалено много нервната система … но когато шоколадът е изцяло на растителна основа и съставките са сурови, то определено може да се говори за висока хранителна стойност 🙂 Рядко си купувам шоколад, тъй като ако се случи да ми се дояде, обикновено […]
Прочети още »
Кокосово мляко с киноа
Здравейте, приятели 🙂 Бих желала да споделя с вас нова порция вкусно вълшебство 🙂 Нужни продукти: 250 гр. бяла киноа 200 мл. кокосово мляко (био, без изкуствени консерванти), със стайна температура 60-70 гр. студено пресовано кокосово масло, разтопено на водна баня 20-25 с.л. агаве (може да използвате мед, кленов сироп, сурова тръстикова захар, кокосова захар, […]
Прочети още »
Сурова пухкава ягодова торта
Необходими продукти: за блата: 200 гр. сурови лешници – накиснати предварително за около 8 часа в чиста, хладка вода 200 гр. сурови орехи – накиснати за около 8 часа 100 гр. сурово слънчогледово семе – накиснато за около 4 часа 300 гр. фурми – накиснати за около 4-5 часа за крема: 800 гр. ягоди 3 […]
Прочети още »