Рецепти
Вкусни рецепти за гладни коремчета :)
Царевичен соден хляб с моркови и чесън
Необходими продукти: Сухи съставки: 1 с.л. (равна) сода за хляб ½ ч.л. хималайска сол ½ ч.л. кафява захар (може и без нея) брашна: – 400 гр. царевично брашно – 100 гр. тиквено брашно (ако нямате, може да използвате ленено, сусамено, бадемово …) подправки: – 1 с.л. чубрица – ½ ч.л. риган – ¼ – ½ […]
Прочети още »
Сурова елда със зелен сос и червени правоъгълничета
- 13.02.2012
- авокадо
- бадемово мляко
- без глутен
- бор
- босилек
- витамин А
- витамин РР
- витамини В
- енергия
- желязо
- жива храна
- захар
- зелена елда
- изолевцин
- йод
- калий
- калций
- копър
- левцин
- лизин
- лимонена киселина
- лимонов сок
- магнезий
- мазнини
- метионин
- незаменими аминокиселини
- органични киселини
- протеини
- студено пресован зехтин
- сурова елда
- сурова храна
- сурово ястие
- треонин
- триптофан
- фенилаланин
- фибри
- фосфор
- хималайска сол
- цинк
- червена чушка
- чиста вода
- яблъчна киселина
- ядково мляко
Елдата е изключително вкусна и полезна. Тя може да се вари, но още по-добре е да я ядем сурова (след накисване или покълване), за да може да се ползваме от полезните й качества, по-голяма част, от които биват унищожени при термичната обработка. Суровата зелена елда (т.е. небланшираната) е с много приятен нежен вкус, богата е […]
Прочети още »
Торта с крем „Авобакикако“
Необходими продукти: За блата: 250 гр. сурови бадеми – накиснати предварително във вода за около 12 часа (добре е да бъдат обелени преди да се смелят) 100 гр. сурово слънчогледово семе – накиснато предварително за около 4 часа 150 гр. обезкостени фурми – накиснати за около 4-5 часа За крема „Авобакикако“: 2 бр. банана – […]
Прочети още »
Бял сос
Необходими съставки: 50 гр. кашу – предварително накиснато в хладка вода за около 2 часа студено пресован зехтин прясно изстискан лимонов сок малко чиста филтрирана или изворна вода хималайска сол Приготвяне: Сложете съставките в блендер, като може да добавите и малко вода, за да не стане прекалено гъст, но все пак внимавайте, за да не […]
Прочети още »
Ябълково-шипков кекс
Има много хора, които имат непоносимост към глутена. Цьолиакията е генетично заболяване и причинява проблеми с храносмилането, при което основното увреждане е локализирано в тънките черва. Тя може да се прояви по различни начини и в различна възраст. Важен фактор е дали и колко време е кърмено детето, на каква възраст е въведен глутена и […]
Прочети още »
Портокалени кивита
- 07.02.2012
- витамин А
- витамин Д
- витамин Е
- витамин К
- възстановяване на енергията
- електролити
- електролитна напитка
- зехтин олио от гроздови семки
- калий
- калций
- киви
- кокосов орех
- кокосова вода
- конопено олио
- ленено олио
- магнезий
- мастноразтворими витамини
- минерални соли
- натрий
- освежаващо действие
- портокал
- студено пресована мазнина
- сусамено олио
- физическо натоварване
- хидратиране
Тези дни направих торта, в която сложих смлян кокосов орех, а водата си отделих на страна в чашка. Реших да я добавя към следващата витаминозна напитка, която си направя … 🙂 Кокосовата вода е невероятно нежна, с леко сладък вкус електролитна напика (със същото ниво на електролити като това на кръвта ни), лесно се усвоява […]
Прочети още »
Грахов хляб с коприва
Наскоро ми се даде възможност да направя за един ресторант рецепти за безглутенови хлябове. Направих различни варианти, от които останах доволна, защото ги бях създала с много Любов, внимание и търпение по време на опитите, които правех. За мое съжаление събитията не се развиха добре и аз усетих как цялата насъбрала се прекрасна енергия около […]
Прочети още »
Нахутен соден хляб с тиквени семки
Приготвянето на хляб е прекрасно изживяване – не отнема много време, знаете какви продукти влагате, изпълвате го с енергия и Любов, а след това ви носи здраве и наслада, когато го ядете 🙂 Масово продавания хляб е пълен с набухватели, консерванти, брашна без хранителна стойност, често се пакетира леко топъл и се запарва в плика, […]
Прочети още »
Снежна салата в лодка
В днешната салата присъства витаминозното китайско зеле, което е много красиво, нежно и с прекрасен бяло-светлозелен цвят. В листата му се съдържат около 3, 5 процента белтъчини, много минерали – желязо, калий, калций и фосфор, като в същото време то е с ниско съдържание на натрий. Освен това в китайското зеле има много витамини, като […]
Прочети още »
Сутрешна свежест
Съставки за 2 чаши: 1 грейпфрут 7 мандаринки (тези, с които разполагах бяха малки, така че ако имате от по-големите, ще са ви нужни 3-4) 1 лимон 2 с.л. студено пресовано кокосово масло – предварително разтопено на водна баня (имайте в предвид, че кокосовото масло се втечнява при 25˚C, така че не прекалявайте със затоплянето […]
Прочети още »